セキにはしょうがの黒焼きを

11月に入り、気温が下がって乾燥してくると
コンコンと咳をする人が増えてきます。

生姜には
身体を温めて発汗を促す作用があるので
風邪のひきはじめに効果的です。

そんな生姜を使った、咳に効果のある黒焼きのご紹介です。

①土生姜を皮ごと洗い、水切りする

②手を切らない様に皮ごとマッチ棒の軸位の大きさに切る

③厚手の鍋（フライパン）に入れ、中火で約15分かき混ぜる

④蓋をし、弱火にして30分毎にかき混ぜる

⑤3時間後、こげ茶色でカリカリになったらミキサーにかけ粉末にする

⑥セキが出る時、ティースプーンをさ湯で飲む 一日何度でもよい